NEWSLETTER  de  DECEMBRE 2024

Les chocolats de Noël 2024 (l'onglet à gauche ou en haut est ouvert sur ce site)

Dans cet espace, nous vous présentons les créations de notre chocolaterie pour vos tables ou vos présents gourmands de cette fin d'année.

Vous avez la possibilité, en venant dans notre boutique, sur certains évènements locaux, ou sous les halles de les découvrir et de vous faire plaisir, à vous et à vos proches. 

Des prises de commandes sur place sont naturellement possibles dans un laps de temps limité. Nous contacter dans les meilleurs délais dès que vous avez fait votre choix, ou avez une demande particulière.

Il y aura d'autres propositions comme des sachets de créations en vrac (possibilité de 400g comme l'an passé) ou de petits mixtes de 125g et notre gramme habituelle, tablettes, fruits confits etc...que vous connaissez déjà. Vous trouverez également de délicieuses tisanes BIO et des thés de Noël parfumés, et notre fameuse tisane de cacao.

*création d'une tablette VEGAN, SANS LACTOSE, sans gluten, BIO dans la gamme *JOJO cacao*, uniquement avec du lait de coco BIO, sucre de canne BIO et 56% de cacao BIO : un délice de saveurs en bouche, même pour ceux avec des intolérances alimentaires.

De plus, nous vous donnons d'ores et déjà RDV à partir de ce mois sur les manifestations suivantes :

*Marché de Noël de Chissey en Morvan le dimanche 24 novembre de 10h à 17h (salle des fêtes de Chissey en Morvan)

*Foire des Galvachers à Anost, le samedi 30 novembre de 09h à 17h (salle des fêtes d'Anost)

*Marché de Noël SOLSTICE D'HIVER de Bibracte le samedi 07 décembre de 11h à 18h (sur le site de Bibracte à St Léger sous Beuvray) = la boutique restera ouverte également à Morcoux !!!

*Marché de Noël, Val st Benoit, 71360 Epinac, Monastère des Soeurs de Bethléem : là notre présence se fera le WE des 21 et 22 décembre  = la boutique restera ouverte également à Morcoux !!!

*Marché de Noël sous les halles d'Autun le mardi 24 décembre (à confirmer par la mairie d'Autun prochainement)

Notre boutique ouvrira pour ces fêtes de fin d'année de la manière suivante :

mercredi : ouverture reste identique sur toutes les semaines de 14h à 18h jusqu'à Noël

samedi 07.12.2024 : 10h30/12h-14h/18h (dimanche fermé)

samedi 14.12.2024 : 10h30/12h-14h/18h et dimanche 15.12.2024 10h30/12h-14h/18h

samedi 21.12.2024 : 10h30/12h-14h/18h et dimanche 22.12.2024 10h30/12h-14h/18h

Fermé le mercredi 25 décembre 2024

Michel et Johanna

L'arche d'Uriel est né d'un rêve commun, celui de vivre en harmonie avec la nature et de créer avec PASSION.

Après une carrière professionnelle de 40 ans comme chocolatier (Krüger, Martel, Flores) pâtissier, confiseur pour Michel et dans les RH pour moi, dans le bassin genevois, nous décidons de donner un sens à notre vie en changeant complètement de repères. Un évènement privé accélère cette prise de conscience et nous voilà installés en terre bourguignonne.

Michel continue ses créations en chocolat en Bourgogne avec le souci permanent du "bien faire", du local, afin d'allier respect de la nature, saveur et gourmandise et surtout des créations remplies de sa passion pour le chocolat !!!! La chocolaterie artisanale de l'arche d'Uriel est née.

Je viens naturellement depuis cette belle création en appui pour accompagner Michel dans ses créations 100% artisanales aussi bien sur un plan de choix, de fabrication, que sur l'aspect logistique et communications. Je chemine sur la voie du Chocolat et j'apprends tous les jours à ses côtés  (une formation certifiante est en cours côté chocolaterie 2024/2025) ; j'ai créé ma propre gamme "JOJO Cacao" qui vous propose des alliances subtiles et originales comme la tablette choco-menthe ou la figue-cannelle, la tablette Vegan et sans lactose au lait de coco.

Notre ambition 1ère est de vous faire découvrir et déguster du BON, du VRAI chocolat (avec uniquement du beurre de cacao comme graisse végétale !!), des terroirs variés et riches, et de créer en vous une vraie belle expérience gustative et gourmande ; nous serons également très heureux de vous apporter des conseils, des suggestions et de vous faire encore plus découvrir la magie du chocolat.

Michel & Johanna