Chocolats artisanaux dans le Morvan
INFOS IMPORTANTES
INFO MAI 2024 :
=> Boutique fermée le samedi 11 mai car nous sommes présents le jeudi 09 / samedi 11 et dimanche 12 à Bard-le-Régulier (21430) pour l'exposition ayant pour thème le "CHOCOLAT dans tous ses états" (réf. association les Amis de Bar)- présentation de moules et boites anciens + dégustation & achat possibles. /Halles d'Autun le vendredi 10 mai comme d'habitude.
=> Pause estivale de l'arche d'Uriel à partir du samedi 25 mai 18h (environ 3 mois : pas de boutique ouverte / de vente possible / de présence sous les halles) !!!!! Infos de réouverture cet été.
Michel et JOhanna
=> Si vous avez des demandes spéciales en quantités de tablettes par ex., ou autre côté chocolat, nous le faire savoir début mai afin que Michel puisse répondre à votre demande le plus possible. Merci :=)
L'arche d'Uriel est né d'un rêve commun, celui de vivre en harmonie avec la nature et de créer avec PASSION.
Après une carrière professionnelle de 40 ans comme chocolatier (Krüger, Martel, Flores) pâtissier, confiseur pour Michel et dans les RH pour moi, dans le bassin genevois, nous décidons de donner un sens à notre vie en changeant complètement de repères. Un évènement privé accélère cette prise de conscience et nous voilà installés en terre bourguignonne.
Michel continue ses créations en chocolat en Bourgogne avec le souci permanent du "bien faire", du local, afin d'allier respect de la nature, saveur et gourmandise et surtout des créations remplies de sa passion pour le chocolat !!!! La chocolaterie artisanale de l'arche d'Uriel est née !!!
Je viens naturellement en appui pour accompagner Michel dans ses créations 100% artisanales aussi bien sur un plan de choix, de fabrication, que sur l'aspect logistique et communications ( et puis quand la période est plus calme côté chocolaté, je peux reprendre mon activité dans la création céramique)
Notre ambition 1ère est de vous faire découvrir du BON chocolat, des terroirs variés et riches et de créer en vous une vraie belle expérience gustative et gourmande.
Date de dernière mise à jour : Mar 30 avr 2024
